Die Ernährung ist von zentraler Bedeutung für die menschliche Gesundheit und ursächlich für nicht-übertragbare chronische Krankheiten, die epidemische Ausmaße angenommen haben. Ein klarer Beleg für die tiefgreifenden Auswirkungen der Ernährung auf die menschliche Gesundheit ist die stetige Zunahme chronischer Krankheiten in nicht industrialisierten Völkern, die auf eine westliche Ernährung umstellen. Es ist daher von entscheidender Bedeutung, das zuerst in Mitleidenschaft gezogenen Mikrobiom bestmöglich zu unterstützen. Die effektivste Möglichkeit das zu tun ist die PHYTOPHORESE, bei dem Pflanzenstoffe direkt in den Dickdarm transportiert werden, wo sie am dringendsten gebraucht werden.